日の出 料理酒（料理清酒）1.8L

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スーパーの特売品とどっちがお得？
商品について
過去の価格履歴

市販価格との比較

コストコ	（％）	市販	差額
¥728	103%	¥710	¥-18

参考にした市販の価格

イオン
宝酒造料理のための清酒パック 1.8L　753円
西友ドットコム
宝酒造料理のための清酒パック 1.8L　710円

ネット通販では同じ商品が見つからなかったのですが、大抵の場合安い商品が見つかるSEIYUドットコムで「タカラ「料理のための清酒」 1800ml」が710円でした。原材料名「清酒」です。これも食塩ゼロって買いてありますね。近所のスーパーでは819円でした。

この「タカラ料理のための清酒」は2011年8月発売です。（宝酒造のプレスリリースより）
そしてキング醸造の日の出ブランドでも類似商品がありました。その名も「料理専用の清酒」。パッケージもコンセプトもそっくりです。2012年9月発売予定となっている記事が見つかったので後発ですね。きっと消費者はどんな料理酒がいいのかちゃんと調べて、「食塩ゼロ」を選んで売上も伸びて、類似商品を・・・となったんでしょうか。（勝手な想像ですが）

こちらはYahoo!で6本セットで売っていて1本あたり666円というのがありました。さすがに6本セットは買えませんが。

長々書きましたが、ともかく、料理酒をすぐ使いきっちゃう私としては、この1.8Lの「清酒」料理酒がお安く買えているみたいなので、今後もコストコで購入すると思います。塩分入ってないし！

一応、タカラ「料理のための清酒」 1800mlのネット通販の価格と比較しておきます。
ほとんど同じ値段。

スーパーの特売品とどっちがお得？

宝酒造「料理のための清酒」が728円より安ければコストコより安い商品ということになります。

商品について

キング醸造株式会社の商品情報を調べていると、まずはこの商品が見つかりました。→料理酒（醇良）1.8ℓ

あれ？でも似ているけどよく見ると違う・・・「醇良」ってついてます。よく見るとこちらは「醸造調味料（米・米こうじ、食塩、ブドウ果汁）、たんぱく加水分解物、食塩、水あめ、酒精、酸味料」

で、コストコで買ったものは「清酒」。

ちゃんと別に、こちらの商品情報も掲載されていました→料理清酒

清酒と醸造調味料、違うんですね。醸造調味料のほうには

日の出寿料理酒は料理専用に加塩醗酵した調味料です。うまみ、コクをつけるだけでなく材料を柔らかくする効果や魚や肉の臭みを消すマスキング効果にも優れています。お塩は、やや控えめにお使いください。

と書いてあります。

大きな違いは、塩や調味料が入っていること。うーん・・・あまり考えたことなかった。勉強不足ですね。

ちょっと話がずれますが、「料理酒」って買いてあるのにお酒のコーナーでなく普通の売り場で買えるのにはやっぱり理由があって、税率の高い「お酒」でなくすために糖類などを添加して「調味料」扱いにしているそうです。で、調べてみるとコストコで買った「料理清酒」は「清酒」なので「酒税対象品」なんだそうです！ほんと知らなかった・・・

＜キング醸造　日の出料理酒のラインナップ＞

		酒税	上代	実売価格例
料理酒（醇良）	発酵調味料、醸造調味料	無し	720円	540円
純米料理酒	発酵調味料、醸造調味料	無し	OPEN （1Lの商品の価格から計算すると829円くらい？）	800円くらいかも？
料理清酒	清酒	216円	1,050円（酒税を抜くと834円）	728円（コストコ）